カンピロバクター食中毒に 注意しましょう !

カンピロバクター食中毒に注意しましょう !

加熱不足の鶏肉料理によるカンピロバクター食中毒が市内で多発しています。
十分に加熱し、食材ごとに包丁とまな板を使い分けましょう。また、お肉を触った後はしっかり手を洗いましょう。

食中毒予防方法をチェック！

衛生管理を通して市民の安全を守る

飲食店や製造所、祭りなどの営業許可を行っています。また、病院や学校、福祉施設などの衛生管理の指導や食中毒予防の啓発活動をしています。他にも、さまざまな衛生管理の役割を担っています。​

今月の案内人

生活衛生課：橋口さん