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ウエルシュ菌による食中毒に気を付けよう！
ウエルシュ菌はカレーやシチューなどの煮込み料理で発生しやすいといわれています。次のことに注意しましょう。
- カレーなどは鍋底までよくかき混ぜて加熱する
- 出来上がった料理はすぐに食べる
- 残った食品は小分け後冷蔵保管する
- 冷蔵保管した食品は再加熱する
皆さまのご意見をお聞かせください
法人番号6000020422011
〒850-8685 長崎県長崎市魚の町4-1
095-822-8888(代表)
開庁時間 午前8時45分～午後5時30分
※土曜日・日曜日・祝日・12月29日～翌年1月3日を除きます。
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