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「伊王島日の出カマス」とは:伊王島・高島近海でとれた新鮮なカマス。カマスといえば塩焼き、干物ですが、伊王島日の出カマスはさしみで食べるのがおすすめです!
「伊王島日の出カマス」を使った様々な料理が楽しめます。
農水産物の直売やステージイベントなど、楽しい企画が盛りだくさん!
日時:令和7年10月19日 9時~13時
場所:馬込教会下 沖の島漁港
伊王島地区をはじめとした長崎市内の以下の飲食店で「伊王島日の出カマス」を使った料理が提供されます。
長崎市南部:ごはんやさん、i+Land nagasaki 網元食堂、i+Land nagasaki うららか、居酒屋かい千
長崎市中心部:居酒屋亜紗本店、魚店亜紗、多ら福亜紗、出島亜紗、浜口亜紗 嘉門、炉端亜紗 喜三郎、住吉亜紗 藤ノ屋、居酒屋亜紗 フクブクロ、老李 長崎中華街本店、老李 台湾居酒屋駅前店、台湾水餃 LAO LEE、アンク 築町横丁店

各料理店の住所やお問い合わせは伊王島豊漁祭料理フェアチラシ (PDFファイル/479KB)をご確認ください。
※伊王島日の出カマスは天然物のため、天候不良などにより漁穫ができずご提供できない場合があります。あらかじめご了承ください。
伊王島日の出カマスについて:西彼南部漁業協同組合(Tel 095-898-2825)
各料理店での提供有無について:各料理店