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厚揚げピザ
更新日：2013年3月1日 ページID：023064
四季彩館料理教室（7月16日）で作った厚揚げピザのレシピを紹介します
材料
材料 6人分
- A
- トマトケチャップ：1・2分の1枚
- トマトピューレ：大さじ2
- 塩：大さじ1・2分の1
- こしょう：ひとつまみ
- 玉ねぎ：150グラム
- ピーマン：50グラム（中1個）
- しめじ：1房
- ベーコン：1・2分の1枚
- サラダ油：大さじ3
- ピザ用チーズ：60グラム
作り方
- 厚揚げは熱湯をかけ1枚を2分の1に切り、厚さをさらに2分の1にする。
- 玉ねぎとベーコンは薄切りにする。しめじは小房に分ける。
- フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、ベーコン、玉ねぎ、しめじ、ピーマンの順に炒める。
- 1の切り口にAを塗り、2を散らし、ピザ用チーズをのせて、サラダ油小さじ1をしいたフライパンで焼く。
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