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長崎市食生活改善推進員　あなたのそばのボランティア！

更新日：2021年11月24日　ページID：035069

食生活改善推進員とは

「食を通じて楽しみながら健康づくりをすすめるボランティア（団体）」

全国組織の団体で、会員数は全国約15万人、長崎市では約250人の会員が活動しています。
♪長崎市では毎年養成講座を実施していますので、どなたでも食生活改善推進員になれます。
養成講座については、お近くの総合事務所（地域福祉課）にお尋ねください。

中央総合事務所地域福祉課☎095-829-1429	東総合事務所地域福祉課☎095-813-9001
南総合事務所地域福祉課☎095-892-1113	北総合事務所地域福祉課☎095-814-3400

食生活改善推進員の愛称「ヘルスメイト」「食改さん」
♪ご近所に、お料理が好きで活動的な方がいらっしゃったら実は”食改さん”かもしれません。

活動スローガン「私達の健康は私達の手で」
～自分の健康、家族の健康、そして地域の方の健康を守る～

地域の公民館やふれあいセンターなどで料理講習会を実施したり、各種イベントの場で健康づくりの情報発信などを実施しています。
♪各地域で様々な活動を計画していますので、興味のある方は、お近くの総合事務所(地域福祉課）にお尋ねください。

活動のようす ※料理レシピの一部をご紹介！写真をクリックしてください。

長崎市食生活改善推進協議会は、これらの活動が認められ、平成29年に長崎県知事感謝状、平成30年に厚生労働大臣表彰を受賞しました。

過去の活動（テーマ）ごとの料理レシピ紹介(一部）

活動内容	実施年	メニュー 🌺レシピは各メニューをクリック！
おやこ料理教室	H23	ごはんちょっとのせ厚揚げピザやまいもプリン～ベリーソースかけ～
おやこ料理教室	H24	モッツアレラ焼きおにぎり具だくさんみそ汁
おやこ料理教室	H25	ドライカレーコロコロサラダチーズ入りかぼちゃもち
おやこ料理教室	H26	豆腐のかば焼き丼キャベツときゅうりの酢の物もずく入りみそ汁お手軽レモンラッシー
おやこ料理教室	H27	野菜たっぷりビビンバまろやか味噌汁フルーツボンボン
おやこ料理教室	H28	魚介のトマトクリームパスタ夏野菜のマヨサラダアップル羹
おやこ料理教室	H29	鮭の南蛮漬け野菜のごま風味サラダ枝豆と豆腐のスープ牛乳羹のフルーツかけ
生涯骨太クッキング	H25	変わりいなり焼き野菜のヨーグルトディップグリーンジュース
生涯骨太クッキング	H26	桜海老の炊き込みご飯いわしの味噌チーズ春巻き野菜のピクルスパインのアップサイドダウンケーキ
生涯骨太クッキング	H27	さばのピリ辛丼油揚げと青梗菜の煮浸しコロコロ味噌汁フルーツ羽二重
生涯骨太クッキング	H28	肉団子のクリーム煮チーズとポテトのサラダ米粉ブラマンジェ
生涯骨太クッキング	H29	お揚げとネギの卵とじ丼もやしと小松菜のナムル牛乳わらびもち
正月料理教室	H23	鶏肉の寿ロール生春巻きの門松生しいたけのファルシー長芋のきんとん
正月料理教室	H24	末広焼七福なます干支黒豆羹
正月料理教室	H25	牛肉のみず菜ロール柚庵風味黒豆の包み蒸し白菜のピリ辛和えりんごきんとん
正月料理教室	H26	長崎雑煮なると巻き焼き五色サラダりんご羹
正月料理教室	H28	鶏肉のバルサミコ風味焼き切り干しと柿の白和えたこと野菜の和風ジェノベーゼさつま芋のオレンジ煮
郷土料理教室	H25	三品飯（さんちんめし）パスティはなはじき寒ざらし
郷土料理教室	H27	小豆ご飯さらさ汁煮しめざくろなます甘酒（参考）
郷土料理教室	H28	おろし煮赤かぶの甘酢浸ぬっぺ汁いも寄せ
郷土料理教室	H29	長崎ヒロスカスドース風はなはじきじゃがいものだんご汁淡雪かん（参考）