ここから本文です。

コノシロ

更新日:2020年10月1日 ページID:005802

コノシロ

地方名

ツナシ(西日本)、ドロクイ(四国)

主な漁法

刺網、まき網

特徴

ブリと同じく出世魚で成長するにつけて、シンコ、コハダ、ナカズミ、コノシロと呼び名が変わる。ニシンの仲間で、背びれの最後の軟条が糸状に伸びていて、胸びれ上部に明瞭な1黒斑がある。
全長30センチメートルに達する。本種は、沿岸・内湾性が強く、河口の淡水域に生息する。産卵期は春から夏。寿命は7年。

分布域

松島湾および福井県以南の各地沿岸、朝鮮半島沿岸、渤海、黄海、東シナ海

食べ方

秋から冬にかけてが旬。肉は、白身であっさりしている。小骨が多いので酢を用いると骨もやわらかくなり、独特の臭みも和らぐ。鮨種、酢漬けによい。

コノシロ
コノシロ

お問い合わせ先

水産農林部 水産振興課 

電話番号:095-820-6563 ( 直通 )

ファックス番号:095-827-6513

住所:〒850-8685 長崎市魚の町4-1(14階)

アンケート

アンケート

より良いホームページにするために、ご意見をお聞かせください。コメントを書く