ながさきの「食」　びわ茶

更新日：2013年3月1日
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びわ茶

長崎の名産であるびわは、果実に多くの栄養を含んでいますが、実は果実より葉っぱのほうが、より栄養素に富み、昔から薬用にも使われていたほどです。びわの葉を煎じた「びわ茶」は、咳止め、疲労回復、食欲促進などの効果があると言われています。

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