ながさきの「食」　モズク

更新日：2013年3月1日
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モズク

長崎市の琴海地区でとれる大村湾産モズクは細モズクと言われ、他の産地のモズクと比較して細いですが、シャキシャキした歯ごたえで人気があります。春先が旬で、琴海地区の直売所では、新鮮なものを低価格で購入することができます。

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