長崎市には、農作物や、水産物において、全国一位を誇るものや、歴史的な背景をもつものなど、魅力ある食材がたくさんあります。
そんな長崎市の食材に注目するとともに、今まで以上に長崎市で生まれた食材を召し上がってほしい!という想いから完成したのが、この「バイヤーズガイドブック」。
美味しさの秘密や、おススメの食べ方、歴史的なエピソードなど幅広く紹介しているこのガイドブックを使って、長崎市の美味しい魅力を再発見してみませんか。
HOME > 子育て・学び > 食育 > メードインながさきを食べよう!地産地消活動 > 長崎市の特産物が盛り沢山の「バイヤーズガイドブック」が完成しました!