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納豆みそ
更新日：2013年3月1日 ページID：023128
ながさき味わいの匠「のもざきあすなろ加工部」が作る地元の食材を練り込んだなめみそ
材料
- 麦みそ：4キログラム
- 砂糖：2キログラム
- 水あめ：2カップ
- いりこ：100グラム
- みそ漬け：500グラム
- 納豆：2個
- ごま：1カップ
作り方
- 砂糖、水あめを鍋で溶かす
- 1.に麦みそを入れ、弱火でよく混ぜ合わせる
- みそ漬け、いりこ、納豆を入れてとろみが出るまで煮込む
- 最後にごまを入れてできあがり
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