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離乳食に魚を取り入れてみませんか?

更新日:2015年4月1日 ページID:026858

離乳食に魚を取り入れてみませんか? ~フィッシュスタート~

ふぃっしゅすたーとひょうし
長崎市では「魚のまち長崎応援女子会」と連携し、魚を使った離乳食レシピ集「フィッシュスタート」を作製しました。
魚には赤ちゃんの成長に必要なたんぱく質やドコサヘキサエン酸(DHA)やエイコサペンタエン酸(EPA)が多く含まれています。
「フィッシュスタート」を参考に、赤ちゃんの食事にも魚を取り入れてみてはいかがでしょうか?

フィッシュスタート(ダウンロードはこちらから)

※8~17ページの「とりわけレシピ」は、大人の料理から材料を少し取り分けて乳幼児の離乳食作るレシピになっています。偶数のページは大人用のレシピ、奇数のページは成長段階に応じた乳幼児用のレシピを掲載していますので、誤って大人の料理を乳幼児に与えないようにご注意ください。

2-3ページ 魚は赤ちゃんの体に大事
4-5ページ 離乳食の進め方・おかゆの作り方・長崎のFish Calendar
6-7ページ だしのチカラ
8-9ページ タイレシピ1 中華風刺身サラダとタイの離乳食
10-11ページ タイレシピ2 タイの水炊きとタイの離乳食
12-13ページ タイレシピ3 タイのホイル焼きとタイの離乳食
14-15ページ アジレシピ1 アジの姿焼き・おろし大根・すだち添えとアジの離乳食
16-17ページ アジレシピ2 アジの香草パン粉焼とアジの離乳食
18-19ページ 魚屋さんのQ&A

魚のまち長崎応援女子会

「魚のまち長崎応援女子会」は、1.「魚のまち長崎」の市民・観光客へのアピール、2.魚食普及による市民の健康増進を目的として、長崎市内で活動する団体です。

じょしかいしゅうごうしゃしん

ダウンロード

フィッシュスタート(PDF形式:9,518KB)

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お問い合わせ先

水産農林部 水産農林政策課 

電話番号:095-820-6562

ファックス番号:095-827-6513

住所:長崎市金屋町9-3(金屋町別館3階)

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