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戸石はも・かに祭り開催!(7月22日~8月5日)

更新日:2018年6月28日 ページID:031392

戸石地区の夏の特産「はも」と「かに」を堪能しに出かけましょう >゜))))彡

 はも

この時期に橘湾で漁獲される「はも:鱧」は、産卵前で骨が柔らかく、脂がのってとっても美味しいのをご存知ですか!?
この美味しい「はも」の多くは、はも料理の本場である京都や大阪に出荷され高い評価を受けてきました!!そこで、地元長崎の皆さんにも、生産地ならではの価格で新鮮でさらに美味しい「はも」を食べてもらいたいと、戸石の「はも」生産者や料理人の皆さんの熱い思いが実を結んだのが≪戸石はも・かに祭り≫!! 

戸石地区のもう一つの夏の名物「かに:ガザミ(別名ワタリガニ)」も見逃せません!!
ぜひ、旬の「はも・かに」料理をご堪能ください☆

戸石地区の新名物 「戸石岩ガキ」の店頭販売も行います。

冬のイメージが強いカキですが、夏が旬の「岩ガキ」は大きなものは200gを超えるようなビッグなカキ!!ミネラルたっぷりの「戸石岩ガキ」を食べて元気に夏を乗り切りましょう♪♪

 

開催期間

平成30年7月22日(日曜日)~8月5日(日曜日)
※オープニングイベントは初日のみ。「はも・かに料理フェア」は各料理店舗で期間中開催

オープニングイベント会場

戸石漁港内 戸石フレッシュ朝市横 特設会場

イベント内容

オープニングイベント(7月22日限り)

時間

8時~12時(雨天決行)

内容

1.     お楽しみ抽選会

2.     水産物(活魚、鮮魚、水産加工品)、農産物の販売 

3.     新鮮!地元獲れたて!農産物を先着100名プレゼント!

4.     漁師めし販売(炊き込みご飯・味噌汁)

5.     ペンギン水族館からペンギンがやってくる!

はも・かに料理フェア(祭り期間中)

·         「はも」加工品各種販売(戸石フレッシュ朝市にて)

·         戸石エリア近隣のPR参加店舗で、創意工夫を凝らした「戸石はも・かに御膳」提供(はも御膳1,800円程度~、はも・かに御膳3,900円程度~)

店舗名

住所

電話番号

料理一例

1

肥前屋

長崎市網場町487

095-838-3251

肥前屋

2

和風茶屋 川德

長崎市田中町280-1

095-838-2065

川徳

3

新鮮食彩 市むら

長崎市かき道1丁目1-34

095-838-6011

市むら

4

海鮮料理 わかすぎ

長崎市戸石町681-29

095-838-3223

わかすぎ

5

有限会社和泉苑

長崎市戸石町1739-9

095-830-2101

和泉苑

6

食事処 利

長崎市戸石町1300-1

095-839-2175

利

7

西欧亭

長崎市戸石町704-1

095-839-8135

西欧亭

問い合わせ

長崎市たちばな漁業協同組合(電話番号 095-830-2236)

 

 

 

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お問い合わせ先

水産農林部 水産振興課 

電話番号:095-820-6563 ( 直通 )

ファックス番号:095-820-3045

住所:長崎市金屋町9-3(金屋町別館4階)

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