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ながさき今昔くじら料理フェア 参加店募集中!

更新日:2017年9月14日 ページID:030255

“くじら料理”をフェア期間中にご提供いただけるお店を募集します!

のれん

長崎を代表する食文化のひとつである「くじら料理」。
くじら料理の普及を図ることを目的に、1か月間集中的に伝統的なくじら料理や、若い世代への普及のための現代版くじら料理をご提供いただける市内料理店舗を募集します。

募集要件

本事業の主旨に賛同し、以下の要件を満たす飲食店

  • 長崎市内でくじら料理を提供していること
  • 食品衛生法に基づく許可を得ていること

フェア期間

平成29年11月1日(水曜日)~11月30日(木曜日)

広報など

魚の美味しいまち長崎(新しいウィンドウで開きます)」公式ホームページやSNSなどを活用し、フェアのPRを行います。また、参加店舗には、店頭掲示用の「くじらあります」暖簾を配布します。
※年間を通じて鯨料理を提供しており、希望する店舗の情報については、フェア期間終了後も同ホームページに「鯨料理提供店」として掲載します。

申込み

締め切り

平成29年10月16日(月曜日)

方法

添付ファイルにある申込書を「長崎市水産農林政策課 食の推進係」(〒850-0037 金屋町9-3)へ。
FAXによるお申込みの場合は、095-827-6513まで。

お問い合わせ先

水産農林部 水産農林政策課 

電話番号:095-820-6562

ファックス番号:095-827-6513

住所:長崎市金屋町9-3(金屋町別館3階)

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