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戸石はも・かに祭り開催!(7月23日~8月6日)

更新日:2017年6月29日 ページID:029932

戸石地区の夏の特産物「はも」と「かに」を味わいませんか?

チラシ表 チラシ裏

橘湾でこの時期獲れるはもは、産卵前で骨が柔らかく、脂がのってとっても美味!
今までその多くが、はも料理の本場である京都や大阪に出荷され高い評価を受けてきましたが、地元長崎の皆さんに、生産地ならではの価格で美味しくて新鮮なはもを食べてもらいたいと、戸石のはも生産者や料理人の熱い思いが実を結んだのが「戸石はも・かに祭り」! 
今年も戸石自慢の「はも」と一緒に、磯の香りをそのままに、ぷりぷりの身が人気の「かに」(わたりがに)もご提供します!
ぜひ、旬の「はも・かに」料理をご賞味ください。
昨年好評だった「戸石岩ガキ店頭販売」を今年も行います。
冬が旬のマガキも有名ですが、夏が旬の岩ガキは、何といっても200gを超える大きなサイズが魅力です。 いわがき といしはも

開催期間

平成29年7月23日(日曜日)~8月6日(日曜日)
※オープニングイベントは初日のみ。「はも・かに料理フェア」は各料理店舗で期間中開催。

オープニングイベント会場

戸石漁港内 戸石フレッシュ朝市横 特設会場

イベント内容

オープニングイベント(7月23日限り)

時間

8時~12時(雨天決行)

内容
  1. お楽しみ抽選会
  2. 水産物(活魚、鮮魚、水産加工品)、農産物の販売 
  3. 新鮮!地元獲れたて!農産物を先着100名プレゼント!
  4. 漁師めし販売(炊き込みご飯・味噌汁)
  5. ペンギン水族館からペンギンがやってくる!

はも・かに料理フェア(祭り期間中)

  • 「はも」加工品各種販売(戸石フレッシュ朝市にて)
  • 戸石エリア近隣のPR参加店舗で、創意工夫を凝らした「戸石はも・かに御膳」提供(はも御膳1,800円程度~、はも・かに御膳3,900円程度~)
店舗名

住所

電話番号 料理一例
1 肥前屋 長崎市網場町487 095-838-3251 ひぜんや(H29)
2 和風茶屋 川德 長崎市田中町280-1 095-838-2065 かわとく(H29)
3 新鮮食彩 市むら 長崎市かき道1丁目1-34 095-838-6011 市むら
4 海鮮料理 わかすぎ 長崎市戸石町681-29 095-838-3223 わかすぎ(H29)
5 有限会社和泉苑 長崎市戸石町1739-9 095-830-2101 和泉苑
6 食事処 利 長崎市戸石町1300-1 095-839-2175 食事処 利
7 西欧亭 長崎市戸石町704-1 095-839-8135 せいおうてい(H29)

問い合わせ

長崎市たちばな漁業協同組合(電話番号 095-830-2236)

地図大きなサイズの地図をGoogle Mapsサイトで閲覧する(新しいウインドウが開きます)

お問い合わせ先

水産農林部 水産農林政策課 

電話番号:095-820-6562

ファックス番号:095-827-6513

住所:長崎市金屋町9-3(金屋町別館3階)

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