16世紀、ポルトガル人との貿易によって南蛮文化がわが国に伝来しました。
17世紀鎖国時代になると海外渡航禁止令が出され、ポルトガル人との貿易は途絶え、
貿易港も長崎だけが唯一の港として開港されました。
それによってオランダ人との貿易が盛んに行われるようになり、紅毛文化が伝来されるようになりました。
文化の内容は外来語、蘭学、医術や「モノ」などが長崎の出島に伝わり、
その事始めが全国各地へ浸透していったのです。
私たち出島事始め塾は長崎一番に何があるか、その数多くある事始めの中から選んだ、
１．汽車 2．活版印刷 3．写真 4．スポーツ（バドミントン、ボーリング） 5．西洋料理（ハム）などを塾生らで取り上げて調査研究し、一冊の本「出島事始め １」にまとめ上げました。
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